カフェ　ド　フルール ［高津駅,洋食］

大山街道に昨年末にオープンした可愛らしいケーキ屋さんに伺ってきました

「岩崎酒店」というお酒屋さんが運営している「糀ホール」の向かいにあります。以前は『ANDY GARDEN』というケーキ屋さんがあった場所でした。華やかなお花模様の壁紙やお花のお飾りもいっぱいの明るい店内。オーナーがまた笑顔の可愛らしい方なんです。
入ってすぐのショーケースにはタルトを中心としたケーキ、フルーツがふんだんにロールに巻き込まれた美しいショートケーキ等、そしてその周りには、可愛らしい焼き菓子がたくさん並んでいました。
カフェスペースでは、それらのケーキを頂くことができます。
ケーキの他に、自家製ジャムとクロテッドクリームが付くスコーンのセットもありました。

さあどのケーキをいただきましょうか…どれも美味しそうで迷ってしまい、欲張ってケーキの盛り合わせのセットに決めました。
白ごまプリン、ガトーショコラとチーズケーキの3種類のケーキ、その上、2種類のクッキーとたっぷりのフルーツが賑やかに華やかに盛り付けてありました。もう、見ているだけで幸せになります♪

白ごまプリンは、ふるふる優しい甘さ。ガトーショコラとチーズケーキは口どけもよく、これまたとっても優しい甘さ。
ふわふわメレンゲ菓子にはチョコチップが。スノーボールもふわっとほろっと。

口どけの良い、甘すぎない優しいケーキ。可愛らしいオーナーさんがすべておひとりで作られているそうです。接客もとても丁寧で、本当に可愛らしいオーナーさん、近々ランチも始められるそうです。こんな可愛らしいケーキ屋さんのランチなんて、とても興味がわきますね！

買って帰ってきたスコーンも、ふわっとした食感で優しいお味。こんなに優しい気持ちになれるケーキ屋さん、また伺いたいと思いました。

※上記記事は都筑区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
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